Classic vårrullar med sparrissallad, salladslök och vildris
2 pers.
20-25 min.
Beskrivning
Classic vårrullar med sparrissallad, salladslök och vildris
Ingredienser
4 st. Classic vårrullar för stekpanna
1 knippe grön sparris (ca 250 g)
½ knippe salladslök
150 g vildris (basmatiris eller jasminris går också bra)
1 msk olivolja
1 skål sojasås
1 knippe grön sparris (ca 250 g)
½ knippe salladslök
150 g vildris (basmatiris eller jasminris går också bra)
1 msk olivolja
1 skål sojasås
Tillvägagångssätt
Tillaga Classic vårrullar enligt anvisningarna på påsen. Koka under tiden även vildriset enligt anvisningarna på påsen. Låt riset svalna i en sil när det är färdigkokt.
Skölj och skär salladslöken och sparrisen i mindre bitar. Blanda dem sedan tillsammans med riset i en stor skål. Smaka av salladen med olja, salt och peppar. Lägg upp de varma Classic vårrullarna snyggt med sparrissalladen och servera lite sojasås i en skål som tillbehör.
TIPS! Vit sparris går också bra att använda i salladen, men tänk på att skala dem först.
Skölj och skär salladslöken och sparrisen i mindre bitar. Blanda dem sedan tillsammans med riset i en stor skål. Smaka av salladen med olja, salt och peppar. Lägg upp de varma Classic vårrullarna snyggt med sparrissalladen och servera lite sojasås i en skål som tillbehör.
TIPS! Vit sparris går också bra att använda i salladen, men tänk på att skala dem först.