Classic vårrullar för ugn med hemlagad ketchup och ugnsrostade rotfruktspommes
2 pers.
25-30 min.
Beskrivning
Classic vårrullar för ugn med hemlagad ketchup och ugnsrostade rotfruktspommes
Ingredienser
4 st. Classic vårrullar för ugn
300 g rotfrukter, t.ex. morötter, selleri och potatis
3 msk olivolja
1 lime
1 knippe koriander för dekoration
Ketchup:
100 g tomatpuré
30 g florsocker
2 msk vinäger
Salt och peppar
300 g rotfrukter, t.ex. morötter, selleri och potatis
3 msk olivolja
1 lime
1 knippe koriander för dekoration
Ketchup:
100 g tomatpuré
30 g florsocker
2 msk vinäger
Salt och peppar
Tillvägagångssätt
Skölj och skär rotfrukterna i tunna stavar och vänd dem sedan i olja och strö över salt. Tillaga rotfrukterna i ugnen i ca 25 min. på 220 grader. Tillaga Classic vårrullar enligt anvisningarna på påsen.
Rör under tiden ihop ketchupen, skär limen i klyftor och hacka koriandern grovt.
Ketchup:
Rör ihop tomatpuré med florsocker och vinäger. Smaka av ketchupen med salt och peppar.
Servera vårrullarna och rotfruktspommesen med den hemgjorda ketchupen, ett par limeklyftor och lite hackad koriander.
TIPS! Rätten kan ev. serveras med en god vårsallad till.
Rör under tiden ihop ketchupen, skär limen i klyftor och hacka koriandern grovt.
Ketchup:
Rör ihop tomatpuré med florsocker och vinäger. Smaka av ketchupen med salt och peppar.
Servera vårrullarna och rotfruktspommesen med den hemgjorda ketchupen, ett par limeklyftor och lite hackad koriander.
TIPS! Rätten kan ev. serveras med en god vårsallad till.
Produkt i recept
CLASSIC VÅRRULLAR FÖR UGN
