Vårrullar med frästa grönsaker serverat med grillad ananas
3 pers.
20-25 min.
Beskrivning
Vårrullar med frästa grönsaker serverat med grillad ananas
Ingredienser
6 st. Vårrullar med frästa grönsaker
6 träspett
300 g ananas i stora tärningar
1 lök i klyftor
2 msk kokosmjöl
Dipp:
1 dl crème fraiche
1 msk riven ingefära
1 msk honung
1 tsk curry
Smaka av med salt och peppar
6 träspett
300 g ananas i stora tärningar
1 lök i klyftor
2 msk kokosmjöl
Dipp:
1 dl crème fraiche
1 msk riven ingefära
1 msk honung
1 tsk curry
Smaka av med salt och peppar
Tillvägagångssätt
Tillaga vårrullarna enligt anvisningarna på påsen.
Fördela ananas och lök på de 6 spetten.
Grilla spetten på en panna i ca 3–5 minuter.
Rör ihop crème fraichen med de andra ingredienserna
till dippen och strö lite rostat kokosmjöl på spetten efter behag.
Servera spetten och dippen direkt tillsammans med
de varma vårrullarna.
Smaklig måltid!
TIP! Rätten går bra att grilla på sommaren, både vårrullarna och spetten. Vårrullarna behöver dock lite längre tid. Om du har en klotgrill ska vårrullarna grillas ca 14–16 minuter på indirekt värme under lock.
Fördela ananas och lök på de 6 spetten.
Grilla spetten på en panna i ca 3–5 minuter.
Rör ihop crème fraichen med de andra ingredienserna
till dippen och strö lite rostat kokosmjöl på spetten efter behag.
Servera spetten och dippen direkt tillsammans med
de varma vårrullarna.
Smaklig måltid!
TIP! Rätten går bra att grilla på sommaren, både vårrullarna och spetten. Vårrullarna behöver dock lite längre tid. Om du har en klotgrill ska vårrullarna grillas ca 14–16 minuter på indirekt värme under lock.
Produkt i recept
Spring Rolls with vegetables
