Vårrullar med grönsaker med rå nudlar av spettskål, krispig kokos och limesås
2 pers.
20-25 min.
Beskrivning
Sätt tänderna i detta läckra och snabba recept på spröda vegetariska vårrullar med sallad på spettskål, torkad kokos och en hemlagad limesås på honung, sesamolja och självklart med massor av lime!
Salladen innehåller färsk chili och är du inte chillifantast så kan du hoppa över den. Detta recept är perfekt när du behöver en snabb frukost eller ett nyttigt mellanmål!
Salladen innehåller färsk chili och är du inte chillifantast så kan du hoppa över den. Detta recept är perfekt när du behöver en snabb frukost eller ett nyttigt mellanmål!
Ingredienser
4 st. Vårrullar med grönsaker
½ spettskål
25 g torkad kokos
25 g rostade sesam
½ - 1 chili
Lite färska örter
Limesås
Saften av 1 lime
1 tsk. honung
2 msk. sesamolja
Salt och peppar
½ spettskål
25 g torkad kokos
25 g rostade sesam
½ - 1 chili
Lite färska örter
Limesås
Saften av 1 lime
1 tsk. honung
2 msk. sesamolja
Salt och peppar
Tillvägagångssätt
Tillaga vårrullarna enligt anvisningarna på påsen.
Skär spettskålen i fina långa tunna strimlor, så de ser ut som nudlar.
Krossa lätt i en skål och blanda med kokos, sesam, chili och lite örter.
Limesås:
Värm honungen lätt så att den blir flytande, som sedan blandas med limejuice och sesamolja.
Lägg upp dekorativt och häll limesåsen över spetkålsnudlarna.
Tips!
Spetsskål kan ersättas med vitkål eller rödkål
Skär spettskålen i fina långa tunna strimlor, så de ser ut som nudlar.
Krossa lätt i en skål och blanda med kokos, sesam, chili och lite örter.
Limesås:
Värm honungen lätt så att den blir flytande, som sedan blandas med limejuice och sesamolja.
Lägg upp dekorativt och häll limesåsen över spetkålsnudlarna.
Tips!
Spetsskål kan ersättas med vitkål eller rödkål
Produkt i recept
Spring Rolls wirt vegetables
