Vegetarisk burgare med nachobiff, hummuskräm och svampsallad
10 pers.
20-25 min.
Beskrivning
Vegetarisk burgare med nachobiff, hummuskräm och svampsallad
Ingredienser
10 st nachobiffar
10 st hamburgerbröd
Hummuskräm:
300 g hummus
300 g crème fraiche
3 finhackade vitlöksklyftor
1 citron
lite salt och peppar
Svampsallad:
400 g skivad svamp
400 g blandsallad
1 skivad rödlök
3 tsk balsamvinäger
10 st hamburgerbröd
Hummuskräm:
300 g hummus
300 g crème fraiche
3 finhackade vitlöksklyftor
1 citron
lite salt och peppar
Svampsallad:
400 g skivad svamp
400 g blandsallad
1 skivad rödlök
3 tsk balsamvinäger
Tillvägagångssätt
Tillaga nachobiffarna enligt anvisningarna på påsen.
Blanda hummus och crème fraiche och smaka av med vitlök och citronsaft.
Rosta hamburgerbröden, fräs svampen snabbt i en varm panna och krydda med salt och peppar.
Blanda den färdiga svampen direkt i salladen med lite olja och balsamvinäger.
Bred hummuskrämen på hamburgerbröden.
Bygg upp burgaren, börja med nachobiff, sedan svampsallad och skivad rödlök och avsluta med hamburgerbrödets lock.
TIP! Stick in en grillpinne i hamburgaren så blir den stadigare.
Blanda hummus och crème fraiche och smaka av med vitlök och citronsaft.
Rosta hamburgerbröden, fräs svampen snabbt i en varm panna och krydda med salt och peppar.
Blanda den färdiga svampen direkt i salladen med lite olja och balsamvinäger.
Bred hummuskrämen på hamburgerbröden.
Bygg upp burgaren, börja med nachobiff, sedan svampsallad och skivad rödlök och avsluta med hamburgerbrödets lock.
TIP! Stick in en grillpinne i hamburgaren så blir den stadigare.
Produkt i recept
Nachobiffar
